在高雄很少有專賣廣島燒的店，
在鐵板前吃著現煎出來的美食大概只有鐵板燒店
新開的漢神巨蛋有好多間高雄沒有的連鎖美食餐廳，TEN屋就是其中一家
暑假期間不能訂位，早就聽說要排隊超久，
最不能忍受排隊等吃飯的我們，決定9月去
星期四早上拖拖拉拉1點才到位在4F的店門口，拿到17號的等候牌
原來是開始營業到現在第17位等候，所以等個5分鐘就進去了
店裡位子不多，等候的時候可以先看menu決定吃什麼
不知道各種"燒"的樣子，可以玻璃櫥窗的食物模型(雖然是假的，看起來卻會讓你流口水)
每個桌上都有海苔粉、柴魚粉、甜甜黑黑的燒醬
服務員會來詢問需要哪種口味的美乃滋，
每桌可選3種，我們3個女生七嘴八舌講了4種，服務生很好心4罐都送來
3個人來吃當然就要選3種不同"燒"
menu上各種"燒"看得眼花撩亂，
有豚平燒、好吃燒、摩登燒、廣島燒、文字燒、伊太利飯文字燒、鐵板燒
燒烏龍麵、燒麵、韓氏煎餅、竟然還有甜點文字燒(冰的？熱的？)
價位$150~$290 再加收一成服務費
第一份點的是 - 豬肉廣島燒 $170 (1)先倒麵糊，攤成圓形
(2)放上高麗菜、豬肉片 (3)上面再倒麵糊 
(4)蓋上鍋蓋悶一下 (5)掀鍋蓋、翻面
(6)炒加入甜醬的麵 (7)煎蛋
(8)疊在一起 (9)再煎一下
(10)刷醬 (11)加上美乃滋，完成
店員很厲害地分成3份，各自再加上自己喜歡的美乃滋醬(最喜歡芥末口味)
第二份是 - 牛肉泡菜好吃燒 $190 (1)倒入麵糊
(2)
炒絞肉 (3)肉放到麵糊上
(4)加入甜醬炒麵 (5)繼續炒麵
(6)疊在一起 (7)翻面 (ㄛ,失敗了)
(8)放上煎好的蛋 (9)塗醬,加美乃滋,完成
加上許多海苔粉、柴魚粉、各種口味的美乃滋
3個女生吃完2份已經8分飽了，好險第3份的量不多
知道明太子是日本的高級食材卻沒吃過，
明太子端上桌先吃幾口～味道不重，
沒想到鐵板一煎熟～變得超鹹，一定要配水或加多點海苔粉才行
第3份是 - 明太子奶油文字燒 $240 (最貴又最鹹) (1)先炒蔬菜
(2)中間倒入麵糊 (3)拌中間的麵糊 
(4)
煎一下 (5)全部拌均 
(6)
把麵糊攤開 (7)煎3分左右,完成
看得到一粒粒的明太子 嚐一口.好鹹.加海苔粉調味
吃了3份還是覺得越便宜的越好吃，但是文字燒要用小鏟子在鐵板上刮來吃最特別
下次挑戰吃甜點
# 因為用了很多醬，所以吃完有點鹹，
店裡不提供水，一定要購買飲料 (真會賺錢)
下次來自備水比較省錢，飲料1瓶是不夠的
# 另一個缺點是店裡排煙不好，吃完衣服、頭髮都是油煙味
最好帶罐"熊寶貝衣物清新噴霧"
台北、桃園、台中各一家分店
高雄兩加分店都在新、舊漢神裡
TEN屋網址
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